每次飛紐約必定逛Soho區，品牌多、款式齊，密度集中，只是在寸土寸金的一級戰區，餐廳也得跟隔壁桌貼得緊緊的。直到看到新開幕沒多久的「Roman and Williams GUILD」，結合了餐廳、花店、家俱精品，室內空間少說也有兩百坪這麼大，一家店開成這樣，不難想像這對來自紐約建築設計團隊的夫妻檔實力之雄厚。

Robin與Stephen這對夫妻，本來都在好萊塢做電影場景設計，參與過的片例如“純真年代”、“千鈞一髮”、“名模大間諜”（我的愛片），類型迥異卻都風格鮮明 ，之後創立的「Roman and Williams」來自兩位祖父的名字，意味著建立起那個時代的橋樑。他們的設計風格在我看來像是融合復古情感與現代精品的細節，巧妙運用室內光線搭配暗色調創造一個富有故事的空間，知名的作品還有Ace Hotel等等。

入口處會先看到花店，由紐約最炙手可熱的花藝師Emily Thompson打造，他曾受邀替前美國第一夫人蜜雪兒歐巴馬佈置白宮晚會一炮而紅。從UCLA雕塑系畢業的Emily Thompson用自己對美的理解，加上自然界的瘋狂與野轉幻到花藝上，我仔細觀察小小花店內所陳列的花材，絕大部分都是我從來沒見過的。或許是為了搭配店內法式餐廳的風情，佈置的並不像官網展示的桌花、盆花那般狂野，價格卻蠻狂野的，桌花動輒一兩百美金起跳，看看Emily Thompson的客戶，除了耳熟能詳的品牌如Chanel、Tiffany&Co…等等外，居然還有碧玉，或許是作品中那種野很吸引到她吧。

餐廳「La Mercerie」提供全天候餐點，特地邀來法國主廚Mercerie-Aude Rose操刀，午茶時段座位已滿，還巧遇同事與她的紐約地陪，原來她口中的「目前紐約最夯的店」與我的目標一致啊。一打開菜單有些傻住（自然是價格部分），點了法式薄餅、鮭魚酪梨沙拉、生蠔六顆，份量大概是五口左右，口味不差卻也不到極致美味，心微痛之餘還是來逛逛店內陳設吧。

創辦人認為為全世界的人打造一個美好的家，是品牌最終的心之所向。在家不外乎下下廚、弄弄花藝，另外還有看看書，於是也邀請了英國費頓Phaidon出版社進駐主題選書，總之來到這個很不一樣的選物店，集合好的物件在好的空間發生的美妙作用，感嘆「有錢真好」之餘還有可以體驗錢買不到的高尚品味，說了這些，付完餐費加上小費之後我心還是蠻痛的啊。
＊我想應該還是可以純逛不吃的吧，只不過那些傢俱換算成台幣更是驚為天人。

Roman and Williams GUILD
53 Howard Street, New York 
Opening Hours: 10:00 am-07:00 pm

La Mercerie Coffee & Pastries:10:00 am-04:00 pm 
Cocktail:03:00 pm-07:00 pm 

Emily Thompson
Mon-Fri:10:00 am-07:00 pm Sat-Sun:10:00 am-05:00 pm